柚子和橘子均属芸香科柑橘属，是亲缘关系密切的果树。在植物分类上，柚子（Citrus maxima）是基本原始种之一，而常见的橘子（如宽皮橘，Citrus reticulata）则是长期栽培演化的重要分支。通俗而言，柚子可视为橘子的“长辈”，许多现代柑橘品种（如橙、葡萄柚）均源于柚子与其他柑橘类（包括橘子）的自然杂交或人工选育。两者果实结构相似，但柚子通常体型更大、果皮更厚，风味与橘子有明显差异。
柚子和橘子均属芸香科柑橘属，是亲缘关系密切的果树。在植物分类上，柚子（Citrus maxima）是基本原始种之一，而常见的橘子（如宽皮橘，Citrus reticulata）则是长期栽培演化的重要分支。通俗而言，柚子可视为橘子的“长辈”，许多现代柑橘品种（如橙、葡萄柚）均源于柚子与其他柑橘类（包括橘子）的自然杂交或人工选育。两者果实结构相似，但柚子通常体型更大、果皮更厚，风味与橘子有明显差异。
